| 香炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野山椒 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 香炒藕片热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于挖煤5分钟消耗的热量...360 | |||||
香炒藕片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩莲藕（300克）、野山椒（100克）、姜（适量）、花椒油（适量）、植物油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 准备食材：莲藕、野山椒
2/9. 莲藕去皮洗净、切片
3/9. 放入清水中浸泡一会儿，捞出沥干水分
4/9. 野山椒剪碎
5/9. 锅内放清水，加入精盐或植物油烧开，放入藕片焯熟，冷水冲凉，沥干水分
6/9. 锅内植物油烧热，放入姜末、野山椒爆香
7/9. 下入藕片，加精盐、白糖翻炒
8/9. 放入醋调味
9/9. 最后淋上花椒油即可
食材功效信息
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香炒藕片热量32 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠3900 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克