| 老干妈炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 521克 | 老干妈炒饭热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于上厕所1049分钟消耗的热量...60 | |||||
老干妈炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、青豆（适量）、火腿（适量）、玉米油（适量）、老干妈（1勺）
1/8. 用料，火腿切丁
2/8. 锅中放适量的水煮沸，将青豆放进水中焯一下
3/8. 锅中放入适量玉米油，放入青豆和火腿丁翻炒一下
4/8. 加入一勺老干妈炒出红油
5/8. 放入米饭，用铲子压散，此时要转小火，避免糊锅
6/8. 翻炒至米饭粒粒分明，关火
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止渴、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 老干妈炒饭热量1049 千卡
- 脂肪158.7 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物57.3 克
- 钠1004.4 毫克
- 钙48 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾564 毫克