西红柿土豆牛腩煲的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、健脾养胃等功效；可与姜、菜花、芹菜搭配；与红糖、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促消化、帮助消化等功效；可与福寿鱼、西葫芦、圆白菜搭配；与南瓜、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、牛里脊搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、香菜搭配；与樱桃、白酒、苹果相克，同食可能会引起不适；