| 香葱肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 89克 | 香葱肉松面包热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于广场舞59分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱肉松面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高精面粉（250克）、酵母（4克）、鸡蛋（1个）、白糖（20克）、牛奶（面团）（120毫升）、盐（面团）（4克）、肉松（适量）、香葱（适量）、火腿肠（适量）、沙拉酱（适量）
1/15. 准备好所需要的材料，用电子秤秤出所需要的克数
2/15. 面包机内先加入鸡蛋牛奶后放面粉盐和糖，最后加酵母（注意酵母不能和盐混在一起影响发酵，分开放）启动面包机揉面
3/15. 大概30分钟面能揉好后能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就就可以
4/15. 揉好的面放进烤箱进行第一次发酵，放些水在烤盘里增加湿度促进发酵
5/15. 面团发酵两倍，用手检测一下按下去不回缩就可以
6/15. 面团用擀面杖压一下排气
7/15. 分成5等份盖上保鲜膜松弛几分钟
8/15. 面团擀成长条形加入肉松和沙拉酱
9/15. 两面对折像包饺子捏紧
10/15. 整好形的面团把捏紧口翻过来压在下面（防止松开馅撒出来）
11/15. 放入烤箱进行第二次发酵
12/15. 面团发酵到比原来两倍大的时候刷上鸡蛋液
13/15. 撒入葱花肉松火腿肠粒
14/15. 烤箱预热，放入面包中层上火下火180烤20分钟左右（烤箱温度有差异以自家烤箱调节）提前几分钟拿出来挤点沙拉酱续烤！这样烤出来面包表面沙拉酱透明好看
15/15. 成品！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与黄豆、西红柿、桂圆搭配；与糖精、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱肉松面包热量177 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克