| 鱼露鱿鱼空心面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1178克 | 鱼露鱿鱼空心面热量/卡路里2058千卡 | |||

1/16. 材料:面粉半杯 鱿鱼头1个 白菜9片 辣椒1个大蒜1瓣 调料:鱼露半勺 料酒半勺 生抽半勺 盐巴少许 素易鲜少许面粉倒入面条机内,启动自动出面键。

2/16. 加入水

3/16. ..空心面出来啦,用剪刀剪自己想要的长度。

4/16. 材料集合一下。

5/16. .空心面焯水捞起。

6/16. .出来面把所有材料洗净切好备用。

7/16. .空心面过冷水。

8/16. .把锅洗净倒入油爆香大蒜。

9/16. .倒入白菜和辣椒翻炒几下。

10/16. .倒入鱿鱼

11/16. .倒入生抽

12/16. .倒入料酒.

13/16. 倒入鱼露翻炒均匀。。

14/16. .倒入空心面在柴翻炒。

15/16. .倒入少量的盐巴

16/16. 1倒入素易鲜味精翻炒即可出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有补血益气、预防糖尿病、健脑等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、通利肠胃等功效;可与奶酪、鸭肉、甜椒搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与虾、北极虾、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、强身体等功效;可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;