| 玫瑰花小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 玫瑰花小面包热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于聚会871分钟消耗的热量...90 | |||||
玫瑰花小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、奶粉（10克）、水（125克）、干酵母（3克）、蜂蜜（30克）、鸡蛋（25克）、黄油（25克）、盐（3克）
1/9. 将除了黄油以外的其他材料全部投入面包机筒内，启动和面程序。
2/9. 加入黄油，再次启动一个和面程序。揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
3/9. 将发酵好的面团充分排气，分成20克一个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
4/9. 松弛后的面片擀成圆形面片，每4个一组叠放起来。
5/9. 最上面一个面片的中间位置放适量蔓越莓干。
6/9. 将面片自下而上卷起。收口处捏紧。
7/9. 用刀从中间一分为二。
8/9. 切面朝下，放入6连蛋糕模具。
9/9. 放置温暖处进行二次发酵。二发结束后，表面刷蛋液。烤箱180度预热，中层烘烤20分钟左右。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、补充营养、美容养颜等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与白砂糖、雪莲果、钙粉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与黄瓜、梨、茼蒿搭配；与鲫鱼、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与丝瓜、辣椒、荠菜搭配；与红薯、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花小面包热量1306 千卡
- 脂肪133.77 克
- 蛋白质46.36 克
- 碳水化合物198.85 克
- 钠753.6 毫克
- 钙1892 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾2115 毫克