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花心蒸饺

花心蒸饺的热量和减肥功效

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花心蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅250千卡125千卡17.8克2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉586千卡366千卡11.3克1.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量972花心蒸饺热量/卡路里1158千卡
攀登雪山 热量1158千卡,相当于攀登雪山70分钟消耗的热量...990

花心蒸饺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(200克)、豆角(5根)、胡萝卜(半根)、木耳(2-3朵)、鸡蛋(1枚)、面粉(160克)、葱(适量)、盐(1勺)、香油(2勺)、酱油(1大勺)、胡椒粉(1勺)、姜(适量)
花心蒸饺的做法图解1

1/8. 将所有食材切碎末,鸡蛋放入大同外锅炒熟

花心蒸饺的做法图解2

2/8. 牛肉馅中放入葱姜末和盐,胡椒粉,酱油,香油调味

花心蒸饺的做法图解3

3/8. 面粉中倒入适量的开水和成较硬的面团,醒面30分钟后圆形的面皮

花心蒸饺的做法图解4

4/8. 面皮中心放上适量的牛肉馅,对折捏紧对角点

花心蒸饺的做法图解5

5/8. 然后在把另外一边的两点捏紧,调整四边形状调整出花型

花心蒸饺的做法图解6

6/8. 四个开口处分别填入事先切碎的四种馅料(木耳,豆角,胡萝卜,鸡蛋)

花心蒸饺的做法图解7

7/8. 大同外锅倒入一杯水,放入蒸盘,将蒸饺放进锅中蒸15分钟

花心蒸饺的做法图解8

8/8. 完成出锅

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、滋养脾胃、补脾胃等功效;可与水芹菜、葱、大白菜搭配;与红糖、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气健脾、调和脏腑等功效;可与玉米、虾皮、大蒜搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与大米、蜂蜜、圆白菜搭配;与杏、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、延缓衰老、清肠胃等功效;可与鲫鱼、荸荠、猪血搭配;与白萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效;可与菠菜、海虾、茼蒿搭配;与菠萝、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花心蒸饺热量1158 千卡
  • 脂肪13.85 克
  • 蛋白质47.64 克
  • 碳水化合物91.92 克
  • 228.6 毫克
  • 150 毫克
  • 5.48 毫克
  • 831 毫克

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