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鲜虾酿香菇

鲜虾酿香菇的热量和减肥功效

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鲜虾酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
牛肉馅250千卡125千卡17.8克2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
总量671鲜虾酿香菇热量/卡路里572千卡
扫地 热量572千卡,相当于扫地191分钟消耗的热量...180

鲜虾酿香菇的做法共3个步骤

食材主料/辅料

香菇(8-10朵)、牛肉馅(200克)、鲜虾(8-10只)、葱(适量)、香油(少许)、水淀粉(少许)、白胡椒(少许)、料酒(2大匙)、盐(1大匙)、淀粉(2大匙)、姜(适量)
鲜虾酿香菇的做法图解1

1/3. 虾去头去壳,一分为二,留虾尾,前端切成泥,香菇去蒂,葱姜切末

鲜虾酿香菇的做法图解2

2/3. 牛肉馅中加入虾泥,葱姜,料酒,盐,白胡椒,淀粉,香油,搅拌上劲儿,填入香菇中,把预留的虾尾塞在中心

鲜虾酿香菇的做法图解3

3/3. 放入大同蒸盘,外锅倒入一杯水,蒸制约10分钟。菜品摆盘,把蒸出的汤汁倒入外锅中加热,淋入香油,倒入水淀粉勾芡,最后淋在摆盘后的菜品上即可享用

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与豆腐、扁豆、牛肉搭配;与鹌鹑、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、暖胃、化痰熄风等功效;可与茭白、南瓜、鸡蛋搭配;与红糖、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、补肾壮阳、催乳等功效;可与火龙果、辣椒、燕麦片搭配;与茶叶、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与牛肉末、羊肚、牛霖搭配;与内脂豆腐、卤豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾酿香菇热量572 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质40.3 克
  • 碳水化合物12.8 克
  • 228.2 毫克
  • 92 毫克
  • 4.5 毫克
  • 645 毫克

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