| 迷你培根鹌鹑蛋披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 179克 | 迷你培根鹌鹑蛋披萨热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于小提琴318分钟消耗的热量...150 | |||||
迷你培根鹌鹑蛋披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（50克）、酵母（1克）、温水（130毫升）、橄榄油（1茶匙）、盐（少许）、培根（3片）、鹌鹑蛋（8只）、圣女果（6个）、番茄酱（2汤匙）、奶酪（100克）、黑椒碎（少许）、香菜（少许）
1/11. 温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；
2/11. 把酵母水加入面粉中搅拌成絮；
3/11. 揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；
4/11. 配料；
5/11. 培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；
6/11. 发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；
7/11. 饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；
8/11. 把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；
9/11. 再撒一层奶酪；
10/11. 烤箱预热上下火230度，把披萨放入下层烤10分钟。
11/11. 烤好可以加点香菜。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 迷你培根鹌鹑蛋披萨热量795 千卡
- 脂肪103.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克