| 腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 200克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里782千卡 | |||

1/6. 大米加水,香菇片和腊肠段。

2/6. 大火烧开,转小火焖干。

3/6. 吞拿鱼的油倒入锅中,这是出锅巴的关键。

4/6. 加上吞拿鱼碎,慢慢焖。

5/6. 最后打入鸡蛋,打扰黄,比较好熟。

6/6. 出锅撒上黑胡椒粒即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、除烦渴、促消化等功效;可与锁阳、桂圆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;