| 原味南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 325克 | 原味南瓜发糕热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于插花274分钟消耗的热量...114 | |||||
原味南瓜发糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（150克）、面粉（125克）、牛奶（50克）、干酵母（1.5克）
1/13. 用料：南瓜泥150克，面粉125克，牛奶50克，干酵母1.5克
2/13. 蒸熟的南瓜捣烂成泥
3/13. 加入牛奶，搅拌均匀
4/13. 倒入酵母，搅拌均匀，
5/13. 加入面粉
6/13. 拌均匀稀面团，盖上保鲜膜发酵
7/13. 面团长大
8/13. 倒入6寸活底圆模中，将表面抹平
9/13. 盖上保鲜膜，再次发酵至面团长大
10/13. 放入冷水锅中，上汽后蒸40分钟左右
11/13. 熟透出锅，稍凉
12/13. 脱模
13/13. 切块
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、通便、防前列腺等功效；可与燕麦、火腿、鲈鱼搭配；与苦瓜、羊骨、海鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与金针菇、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味南瓜发糕热量521 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质18.92 克
- 碳水化合物71.63 克
- 钠54.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾294 毫克