| 山药胡萝卜炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 963克 | 山药胡萝卜炖羊排热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于蹦床410分钟消耗的热量...210 | |||||
山药胡萝卜炖羊排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（1段）、胡萝卜（3个）、羊排（2段）、盐（5克）、料酒（1勺）、生姜（1块）
1/8. 羊肉，放清水里，煮好，洗去浮油，切成小块；
2/8. 山药，切成块，生姜，切丝；
3/8. 羊肉，山药生姜，入，电压力锅
4/8. 入料酒一勺，炖模式，24分钟；
5/8. 胡萝卜切成丝块；
6/8. 结束第一模式，打开入胡萝卜；入少许盐；
7/8. 第二模式，18分钟；
8/8. 结束，就可以开吃了；
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、遗精、肺虚咳喘等功效；可与扁豆、鸡胗、红枣搭配；与笋瓜、黄瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、增加食欲等功效；可与绿豆芽、黄豆、卷心菜搭配；与柚子、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、帮助消化、保护胃壁等功效；可与芹菜、胡萝卜、洋葱搭配；与竹笋、绵白糖、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药胡萝卜炖羊排热量1435 千卡
- 脂肪10.56 克
- 蛋白质27.32 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠66.6 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾359 毫克