| 蛤蜊豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 蛤蜊豆腐汤热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于滑旱冰52分钟消耗的热量...420 | |||||
蛤蜊豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（200克）、豆腐（300克）、盐（适量）、姜丝（适量）
1/10. 蛤蜊豆腐，蛤蜊要放淡盐水里泡2小时吐沙
2/10. 蛤蜊清洗干净
3/10. 豆腐切小块
4/10. 蛤蜊绰水开口一个捞一个
5/10. 绰好的蛤蜊
6/10. 油热后放入姜丝小火炒香
7/10. 在倒入蛤蜊翻炒
8/10. 添适量的水烧开
9/10. 放入豆腐，出锅时放盐即可
10/10. 鲜
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与无花果、水芹菜、扁豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与圆生菜、羊排、虾皮搭配；与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊豆腐汤热量367 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠432.9 毫克
- 钙297 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾265 毫克