| 家庭自制豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 家庭自制豆腐热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于林业工作216分钟消耗的热量...480 | |||||
家庭自制豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄豆（500克）、水（300克）、水（100克）、盐卤（10克）
1/13. 黄豆浸泡12小时以上
2/13. 黄豆浸泡12小时以上
3/13. 黄豆浸泡12小时以上
4/13. 黄豆浸泡12小时以上
5/13. 黄豆浸泡12小时以上
6/13. 准备盐卤10克加100克水
7/13. 开始煮豆浆，刚开始豆浆有很多浮沫不要着急耐心的煮，浮沫不耐热煮五分钟左右就会消失
8/13. 煮好以后放至豆浆味道80度到90度之间就可以点豆腐了
9/13. 勺子舀卤水轻轻的倒入豆浆里
10/13. 豆浆慢慢凝结成块即可
11/13. 把未成型的豆腐轻轻的放入模具中
12/13. 用布把豆腐包好
13/13. 盖好盖子放上重物压十分钟，喜欢老一点豆腐的加大重量即可，十分钟至二十分钟取出即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、美白护肤、增强免疫力等功效；可与燕麦片、小米面、牛蹄筋搭配；与猪血、酸奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 家庭自制豆腐热量1729 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克