| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 酱油炒饭热量/卡路里387千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 锅中倒入适量油烧热,加入葱花爆香,

3/7. 将整个鸡蛋打入锅中,迅速用筷子将鸡蛋滑散,

4/7. 加入剩米饭,转小火,用铲子不断地切拌翻炒,

5/7. 待鸡蛋碎与米饭混合均匀后,

6/7. 加入1汤匙老抽,继续不停地翻炒,使米饭与老抽完全混合均匀,

7/7. 待米饭的湿度变小,颗粒分明即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效;可与干辣椒、肥牛、牡蛎 搭配;与桔子、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;