| 火爆奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 火爆奶酪包热量/卡路里1751千卡 | |||

1/17. 放入烤箱进行二次发酵

2/17. 除黄油以外的主材料放入面包机揉面一次发酵

3/17. 揉面10分钟后放入黄油继续揉面

4/17. 一次发酵好的面团拿出排气整形

5/17. 放入烤箱进行二次发酵

6/17. 发酵好的面团放入烤箱180度,烤20分钟

7/17. 因为用的新烤箱,没掌握好温度,出炉的成品有点黑

8/17. 切成4等份

9/17. 准备里面的馅料

10/17. 奶酪跟奶油混合加糖打发馅料

11/17. 中间拉两刀放入馅料,外皮蘸上奶粉就可以啦

12/17. 成品美美哒~??

13/17. ~????

14/17. ~????

15/17. ~????

16/17. ~????

17/17. ~????
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、美白等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与金桔、红糖、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与北极虾、茼蒿、小米面搭配;与豆浆、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;