| 酥脆奶香小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 39千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 绵白糖 | 克 | 99千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 331克 | 酥脆奶香小馒头热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于长笛538分钟消耗的热量...120 | |||||
酥脆奶香小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆淀粉（140克）、中筋面粉（20克）、绵白糖（25克）、蜂蜜（12克）、植物油（20克）、黄油（10克）、鸡蛋（一个（48）克）、牛奶（10克）、奶粉（25克）、泡打粉（2克）
1/8. 绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。
2/8. 隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。
3/8. 筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。
4/8. 揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的。
5/8. 切割成小份。
6/8. 搓成圆球排入烤盘。（可以3,4个一起放手掌搓，我用了将近半小时）
7/8. 烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）
8/8. 装盘。装袋或装瓶送给宝贝们肯定很受欢迎。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、杀菌等功效；可与梨、雪花梨、茼蒿搭配；与豆腐、茭白、千张相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 酥脆奶香小馒头热量1077 千卡
- 脂肪237.31 克
- 蛋白质52.57 克
- 碳水化合物365.62 克
- 钠811.8 毫克
- 钙2173 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾2269 毫克