| 茄汁虾皮菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 351克 | 茄汁虾皮菜花热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于骑脚踏车42分钟消耗的热量...184 | |||||
茄汁虾皮菜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜花（1/4朵）、小虾皮（适量）、番茄酱（适量）、盐（少许）、玉米油（少许）、大蒜（1瓣）
1/9. 干小虾皮提前10分钟浸泡至软。
2/9. 蒜切成小颗粒，待用。
3/9. 菜花洗净，掰成小朵。
4/9. 炒锅中加入少许玉米油烧热，倒入蒜粒爆香。
5/9. 加入菜花，翻炒片刻。
6/9. 再加入半碗水，盖上锅盖，稍焖一会儿。
7/9. 待菜花颜色变浅，倒入小虾皮，翻炒均匀。
8/9. 加入番茄酱，翻炒均匀。
9/9. 最后下入少许盐调味，即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、提高免疫力、预防乳腺癌等功效；可与牛里脊、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、健胃消食、防癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁虾皮菜花热量130 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质3.58 克
- 碳水化合物29.26 克
- 钠39015 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾172 毫克