| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 200克 | 白灼菜心热量/卡路里38千卡 | |||

1/5. 菜心摘去老叶,用清水多洗几次备用

2/5. 准备切姜丝,蒜末,小米辣

3/5. 锅内倒入清水,我在这里放了少许盐和油,姜丝煮开

4/5. 把菜心放进沸水锅里,翻几下大摡2分钟

5/5. 捞出菜心,进行摆盘,把姜丝、蒜末、小米辣洒上去,均匀的淋上生抽和热油即可
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、促进消化等功效;可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;