| 凉拌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 折耳根 | 克 | 20千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 119克 | 凉拌萝卜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于跑步8分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
长白萝卜（半根）、折耳根（50克）、小葱（适量）、姜米（5克）、味精（适量）、原生野长牌酸辣椒（2汤匙）、香菜（适量）、大蒜（5克）、酱油（1汤匙）
1/11. 准备长白萝卜半根
2/11. 长白萝卜去皮切丝备用
3/11. 原生野长牌酸辣椒2汤匙
4/11. 香菜冼净切小段备用
5/11. 小葱冼净切小段备用
6/11. 大蒜与生姜洗净切碎，
7/11. 适量味精，建议不放或少放
8/11. 酱油1汤匙
9/11. 折耳根把老根去掉，洗净切段备用，不喜欢吃的可以不放
10/11. 把所食材放到大的容器内拌匀
11/11. 选择自己喜欢的容器装盘即成。即拌即食，不用腌制。酸辣椒很适合做开胃前菜，酸酸辣辣很开胃。
食材功效信息
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消痈排脓、清热解毒、止血等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌萝卜热量68 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质3.76 克
- 碳水化合物37.05 克
- 钠19.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁1.42 毫克
- 钾291 毫克