| 花式卷包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 669克 | 花式卷包热量/卡路里2355千卡 | |||
 热量2355千卡，相当于抄写1024分钟消耗的热量...138 | |||||
花式卷包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、牛奶（230毫升）、色拉油（40毫升）、紫薯泥（适量）、盐（2克）、白糖（60克）、鸡蛋（一个）
1/8. 牛奶 、鸡蛋 、糖、 盐 、色拉油放进面包机 过筛的面粉放入面包机 在面粉上挖窝加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面会出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可
2/8. 按照自己的喜好分成等份
3/8. 擀成饼状 不要太薄包入馅料 封好
4/8. 擀成一公分左右厚薄的饼
5/8. 按照个人喜好切成条
6/8. 卷起来
7/8. 放烤箱二次发酵 我设置的发酵温度45度 40分钟
8/8. 发酵完毕 设置烤箱上下火 温度160度 时间20分钟
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与金针菇、红糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 花式卷包热量2355 千卡
- 脂肪104.66 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠44.3 毫克
- 钙279 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾112 毫克