| 秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 597克 | 秋葵炒鸡蛋热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于有氧操45分钟消耗的热量...280 | |||||
秋葵炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
秋葵（300克）、红辣椒（半个）、葱（2克）、盐（半茶勺）、鸡蛋（3个）、花椒粉（半茶勺）、植物油（1汤勺）
1/9. 准备好所需要原材料，秋葵洗净去掉顶部
2/9. 水烧开，加入少量盐和植物油，把秋葵焯水2分钟
3/9. 鸡蛋打散，加入葱花拌匀
4/9. 秋葵控水后，斜切，辣椒切段
5/9. 先煎鸡蛋，煎好后捞出备用
6/9. 锅内再重新放油
7/9. 下入秋葵炒香
8/9. 放入辣椒、花椒粉、盐，鸡蛋也放入一起翻炒
9/9. 装盘
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、消除疲劳、帮助消化等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效；可与海虾、花菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、预防高血压等功效；可与白灵菇、元蘑、膝圆牛肉搭配；与苦细叶生菜、素肚、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒鸡蛋热量212 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.57 克
- 碳水化合物20.44 克
- 钠30 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾765 毫克