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麻辣串串锅

麻辣串串锅的热量和减肥功效

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麻辣串串锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
花菜51千卡20千卡3.20克0.40克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
总量1451麻辣串串锅热量/卡路里1102千卡
骑马 热量1102千卡,相当于骑马276分钟消耗的热量...240

麻辣串串锅的做法共14个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1个)、土豆(1个)、花菜(0.5个)、金针菇(1个)、豆腐干(6块)、香干(6块)、麻辣酱(4匙)、葱(2棵)、姜(1块)、香料(1汤匙)、盐(3克)、酱油(8毫升)
麻辣串串锅的做法图解1

1/14. 莲藕一段,土豆一个,花菜半个,全部洗干净切好!土豆莲藕切片,花菜切块!

麻辣串串锅的做法图解2

2/14. 葱姜备好

麻辣串串锅的做法图解3

3/14. 金针菇切好洗净

麻辣串串锅的做法图解4

4/14. 烧一锅热水先把花菜莲藕下锅焯水,接着下土豆,土豆焯水时间稍微短一点!

麻辣串串锅的做法图解5

5/14. 香料备好

麻辣串串锅的做法图解6

6/14. 自己家熬的辣油备好,里面有辣椒,海椒,花椒,五香等!也可以用干锅料代替!

麻辣串串锅的做法图解7

7/14. 热炒锅,搁入葱姜爆香,然后挖一些麻辣酱,倒入生抽老抽少许,放两勺盐,翻炒!

麻辣串串锅的做法图解8

8/14. 加水,快要烧开的时候,放入准备好的豆腐干,香干,百叶,烧开炖一会!

麻辣串串锅的做法图解9

9/14. 接着放入莲藕,花菜,最后放土豆,不然土豆容易烧烂

麻辣串串锅的做法图解10

10/14. 开火炖一会

麻辣串串锅的做法图解11

11/14. 烧开之后只需要烧一会就行了

麻辣串串锅的做法图解12

12/14. 盛起来浸泡一夜更好吃,锅里多的汤汁可以涮一点火锅丸子等等!

麻辣串串锅的做法图解13

13/14. 最后盛起一碗很好吃!

麻辣串串锅的做法图解14

14/14. 这是刚盛起来卤好的一锅素串串!浸泡一夜之后更好吃,也可以下次加热了吃,再放入熟的牛羊肉,生菜,青菜,大白菜,冬瓜什么的,还可以放海鲜一起煮!就像麻辣火锅一样!

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、止血、改善肠胃等功效;可与虾、牛蒡、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、调中等功效;可与黄瓜、肥牛、醋搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、补肾强身、防癌等功效;可与芹菜、牛肉酱、樱桃番茄搭配;与猪肺、笋瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与西兰花、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利小便、健脾利湿、抗血管等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣串串锅热量1102 千卡
  • 脂肪8.3 克
  • 蛋白质42.6 克
  • 碳水化合物66.43 克
  • 283.2 毫克
  • 825 毫克
  • 15.96 毫克
  • 1565 毫克

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