| 胡萝卜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 胡萝卜馅饼热量/卡路里1031千卡 | |||

1/16. 胡萝卜切细小丁,加盐、花椒粉、植物油搅拌均匀待用。

2/16. 面粉里加鸡蛋。

3/16. 再加适量盐和花椒粉。

4/16. 把酵母用牛奶化开,和成面团发酵。

5/16. 发至两倍大即可。

6/16. 将面倒出反复揉搓,排出空气。

7/16. 根据需要分成不同的小面团。

8/16. 其中一个面团擀成细长薄片。

9/16. 平铺一层拌好的胡萝卜丁。

10/16. 卷起。

11/16. 压成,擀成饼状。

12/16. 上面粘上黑芝麻。

13/16. 平底锅倒少许油。

14/16. 将饼坯放入锅中。

15/16. 一面煎至金黄,煎另一面。

16/16. 出锅喽。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、抗癌等功效;可与西瓜、绿豆芽、莴笋搭配;与木瓜、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;