| 南瓜蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 113克 | 南瓜蒸糕热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于泡澡24分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜蒸糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（80克）、麵粉（80克）、白糖（8克）、水（25克）、酵母（2.5克）、盐（1克）
1/8. 南瓜切塊上鍋蒸，壓成泥，加入糖攪拌，放涼。
2/8. 所有食材混合，水要慢慢加。
3/8. 混合
4/8. 4寸心型模具內塗油，倒入混合好的麵糊。烤箱發酵至兩倍大。
5/8. 發酵好後加上蔓越莓 枸杞，也可以加葡萄乾 紅棗等。
6/8. 水燒開後上鍋蒸10分鐘，關火後先別急開蓋，怕熱脹冷縮。
7/8. 出鍋後倒扣在烤盤上放涼
8/8. 酵母放冰箱一年還能用，氣孔夠大，鬆軟有彈性！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血压、防癌治癌等功效；可与火腿、燕麦、枣（鲜）搭配；与荞麦、上海青、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜蒸糕热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物105.2 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克