| 蔬菜肉蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 160千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 口蘑 | 克 | 194千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 570克 | 蔬菜肉蛋饼热量/卡路里674千卡 | |||

1/9. 鸡胸肉入开水煮熟(肉色发白且用筷子轻轻扎透即可)。

2/9. .菠菜切成一厘米的段,口蘑切片。红椒切片。

3/9. 菠菜入热水焯一下(主要是为了去除草酸)。

4/9. 鸡蛋磕破,加少许盐和胡椒粉,快速拌匀。

5/9. 平底锅里倒入少许油,油热后先下口蘑,炒到微软后,倒入菠菜和红椒,炒软。

6/9. 马芬烤盘内抹一层油,鸡胸肉用手撕碎,放入马芬烤盘内。

7/9. 然后把炒好的菜夹进去,再用勺子把蛋液浇进去。烤箱180度预热,烤制15-20分钟即可(根据马芬烤盘大小和烤箱而定)。

8/9. 搭配一份主食、一杯果汁,算得上一顿高质量营养早餐啦,^_^

9/9. 美味营养早餐~
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、抗衰老等功效;可与茄子、胡萝卜、花生搭配;与大豆、黄豆、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精填髓、补虚损等功效;可与油菜、板栗、茼蒿搭配;与大蒜、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、健胃等功效;可与圆白菜、小白菜、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、小米面、茼蒿搭配;与田鸡、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;