| 鲫鱼萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1116克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里880千卡 | |||

1/9. 材料如图。

2/9. 萝卜去皮切薄片。

3/9. 鲫鱼清洗干净,平底锅放油丶姜片爆香,放鱼煎成两边金黄色。

4/9. 煎好的鱼转入砂锅,加入开水炖。

5/9. 鱼汤变浓时加入萝卜片,瘦肉。

6/9. 慢火至萝卜炖烂。

7/9. 加盐调味,加入香菜。

8/9. 乳白色的浓汤很吸引。

9/9. 成品。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、和中开胃、明目益智等功效;可与花生、蘑菇、黄豆芽搭配;与猪小排、蜂蜜、芥菜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、肺痨咯血、胃肠蠕动等功效;可与火腿、肥牛、排骨搭配;与蛇肉、金桔、木耳相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与白菜、木瓜、柿子搭配;与杏仁、豆类、香菜相克,同食可能会引起不适;