| 黑椒鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 439克 | 黑椒鸡排热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于体能训练134分钟消耗的热量...300 | |||||
黑椒鸡排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（两个）、螺旋意面（适量）、洋葱（半个）、黑椒汁（适量）、西兰花（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 处理翅根，用刀子将骨头剔除，用刀背把肉拍散（如果选用的鸡胸肉，直接把鸡胸肉横向片成两片就可以了）
2/8. 用黑椒酱腌10到20分钟，这期间可以不断用勺子给肉肉按摩，使鸡排更入味。
3/8. 这个黑椒汁超市很容易买到哦
4/8. 不粘锅倒油，把腌好的鸡排放入锅中，小火慢煎，并不时的用铲子在鸡排上按压
5/8. 直到两面金黄筷子可以轻松插透就可以出锅了。
6/8. 另起锅加水，待水开后放入螺旋面，煮熟后捞出来。
7/8. 煎鸡排时会留下很多黑椒汁，不要倒掉，再根据个人口味放入黑椒酱和番茄酱，待酱汁浓稠的时候放入切好的洋葱粒，然后倒入螺旋面，大火收汁直到酱汁完全融入面中。
8/8. 摘几朵西兰花在加了盐的开水中焯一下捞出，最后摆盘就可以吃了。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、消炎等功效；可与猪骨、鸡蛋、苦瓜搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒鸡排热量672 千卡
- 脂肪10.83 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠68.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾388 毫克