蔓越莓花形面包的热量和减肥功效

1/13. 蔓越梅花形面包（基础面团中加入100克蔓越莓干）；
除黄油外所有材料放入面包机，液体在下，面粉在上，酵母放在最上层。

2/13. 启动面包机的和面程序，搅打面团到一半的时间时，加入溶化的黄油，继续搅打至完全阶段。

3/13. 将面团取出，置于一大盆中，盖上保鲜膜，置于温暖湿润处发酵45-60分钟，至面团发酵至两倍大。

4/13. 取三分之二面团，排汽，加入100克蔓越莓干。

5/13. 揉和均匀。

6/13. 盖上湿布，中间发酵15-20分钟。

7/13. 将面团分成12份均等的小剂子，搓成长条形，取两条小剂子。

8/13. 扭成麻花状。

9/13. 卷成花卷形。

10/13. 置于面包纸托中。

11/13. 放在温暖湿润处，进行二次发酵，约40-45分钟，发至满模即可。

12/13. 烤箱预热，面团表面刷上全蛋液，中层，上下火，170度，烘烤15-20分钟即可。