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酸奶小奶包

酸奶小奶包的热量和减肥功效

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酸奶小奶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
酸奶182千卡104千卡2.5克2.7克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
总量565酸奶小奶包热量/卡路里1667千卡
吹长号 热量1667千卡,相当于吹长号476分钟消耗的热量...210

酸奶小奶包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、酸奶(175克)、蛋液(30克)、白糖(35克)、酵母(4克)、黄油(25克)、盐(3克)
酸奶小奶包的做法图解1

1/9. 将所有材料放入面包桶,黄油除外,面粉对角各挖一个坑放入盐和酵母,启动第一个和面程序揉15分钟

酸奶小奶包的做法图解2

2/9. 第一个程序结束放入室温软化的黄油再启动一个和面程序揉15分钟

酸奶小奶包的做法图解3

3/9. 揉好检测面团能拉出不易破又薄的手膜,这个状态可以做面包了

酸奶小奶包的做法图解4

4/9. 整成圆形进行发酵

酸奶小奶包的做法图解5

5/9. 发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团算发酵好

酸奶小奶包的做法图解6

6/9. 排气整形成约35克的小球状进行二次发酵

酸奶小奶包的做法图解7

7/9. 发酵好后刷上蛋液撒上芝麻

酸奶小奶包的做法图解8

8/9. 烤箱预热180度10分钟后放入发酵好的面包转160度中层烤20分钟

酸奶小奶包的做法图解9

9/9. 组织非常不错

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、保护肠胃、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与丝瓜、香椿、小米搭配;与菠萝、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;

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营养信息

  • 酸奶小奶包热量1667 千卡
  • 脂肪111.16 克
  • 蛋白质29.3 克
  • 碳水化合物194.93 克
  • 215 毫克
  • 256 毫克
  • 3.4 毫克
  • 663 毫克

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