| 胡萝卜餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 52千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 355克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于堆肥162分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜餐包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜汁（130克）、胡萝卜碴（30克）、鸡蛋（25克）、高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、酵母（1茶匙）、盐（1/2茶匙）、白糖（20克）、奶粉（10克）、黄油（20克）、白芝麻（适量）
1/6. 将100克胡萝卜加100克清水用料理机打成汁，用纱布过滤挤干，分别取130克胡萝卜汁和30克胡萝卜碴备用。
2/6. 将除黄油外的所有材料揉成光滑面团，然后加软化的黄油揉至出膜。
3/6. 室温下发酵至2.5倍大。
4/6. 发酵好的面团排气，平均分成9份。
5/6. 每份面团揉圆，放入烤盘中二次发酵。
6/6. 发酵结束后，刷全蛋液，撒白芝麻，放进预热好的烤箱，180度15分钟。
食材功效信息
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与北极虾、桂圆肉、紫菜搭配；与鹅肉、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜餐包热量810 千卡
- 脂肪11.32 克
- 蛋白质25.51 克
- 碳水化合物82.53 克
- 钠210 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾430 毫克