| 白萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 778克 | 白萝卜丝饼热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于做头发1152分钟消耗的热量...60 | |||||
白萝卜丝饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（2只）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（1勺匙）
1/9. 如图准备2只白萝卜
2/9. 用刨丝器擦丝，放一勺盐，反复抓捏，抓住水分。
3/9. 挤出水分，再将萝卜丝用清水漂一遍，轻轻抓干水分，不用太干。
4/9. 加葱花，要多一些放。
5/9. 加一勺匙生抽、一勺匙盐和一个鸡蛋，搅拌一下。
6/9. 加入面粉，搅成面糊，不需加水。
7/9. 平底锅中放点油，润锅。
8/9. 取一大勺面糊，摊在锅中。
9/9. 凝固后，翻面压平，煎烙。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、下气等功效；可与羊肉、北豆腐、腐竹搭配；与丝瓜、胡萝卜、木耳相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与洋葱、牡蛎 、圆生菜搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、缓解疲劳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 白萝卜丝饼热量1152 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物65.85 克
- 钠170 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾418 毫克