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彩虹饼

彩虹饼的热量和减肥功效

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彩虹饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
总量1099彩虹饼热量/卡路里1293千卡
冲浪 热量1293千卡,相当于冲浪718分钟消耗的热量...108

彩虹饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、南瓜(适量)、紫薯(适量)、菠菜(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、牛奶(适量)、酵母(适量)、白砂糖(适量)、盐(适量)
彩虹饼的做法图解1

1/11. 将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟,菠菜过开水后切碎,分别拌入一定量的面粉。

彩虹饼的做法图解2

2/11. 加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

彩虹饼的做法图解3

3/11. 待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

彩虹饼的做法图解4

4/11. 把面团分成大小一样的小面团(绿色的面团是之后再加了菠菜的,所以颜色更绿)。

彩虹饼的做法图解5

5/11. 每块面团擀成薄片。

彩虹饼的做法图解6

6/11. 5种颜色薄片叠在一起。

彩虹饼的做法图解7

7/11. 边缘捏成滚边状花边。

彩虹饼的做法图解8

8/11. 饼坯制作完成。

彩虹饼的做法图解9

9/11. 平底锅倒少许油。

彩虹饼的做法图解10

10/11. 小火慢煎,一面煎至金黄再煎另一面。

彩虹饼的做法图解11

11/11. 出锅了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、防前列腺等功效;可与糙米、芦荟、牛里脊搭配;与黄鳝、上海青、荞麦相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、通便等功效;可与猪小排、猪排、莲子搭配;与圣女果、梭子蟹、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与糙米、羊肝、海蜇搭配;与虾皮、酸奶、丝瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、增强免疫力等功效;可与卷心菜、草鱼、鲈鱼搭配;与西红柿、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩虹饼热量1293 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质16.59 克
  • 碳水化合物97.25 克
  • 34.8 毫克
  • 68 毫克
  • 1.23 毫克
  • 459 毫克

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