| 鸡脚玉米胡萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 猪骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1080克 | 鸡脚玉米胡萝卜汤热量/卡路里2150千卡 | |||

1/6. 例牌飞水去除泡沫丶腥味。

2/6. 玉米切段丶胡萝卜切厚块丶红枣3粒。

3/6. 所有汤料放进砂锅。

4/6. 一次加入足够的清水。

5/6. 大火烧开转慢火炖两小时。

6/6. 浓郁清甜的汤水就是这么简单。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、强筋骨、补脾气等功效;可与花旗参、洋葱、葛搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降低胆固醇、增加记忆力等功效;可与大豆、菜花、小麦搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效;可与黄豆、蜂蜜、圆白菜搭配;与西红柿、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、补益脾胃、治疗高血压等功效;可与板栗、大葱、木瓜搭配;与牛奶、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;