| 巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1465千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 970千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 244千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里2778千卡 | |||
 热量2778千卡，相当于棒球556分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（165克）、面粉（265克）、可可粉（70克）、鸡蛋（3个）、牛奶（250克）、糖粉（300克）
1/8. 将黄油和糖粉称在一起，进行打发，注意黄油要提前软化哦
2/8. 将黄油和糖粉打发至泛白体积蓬松即可，然后逐个加入鸡蛋，搅匀后在加入下一个鸡蛋，否则容易糖油分离哦
3/8. 加完鸡蛋，接着加入面粉，搅拌均匀，
4/8. 加入可可粉，搅拌均匀
5/8. 加入牛奶，注意分次加入，不要一次性加入，搅拌均匀即可
6/8. 准备模具，将蛋糕糊装入裱花袋
7/8. 将面糊挤入模具中，八分满即可，烤箱上下火170度，烤制25分钟即可
8/8. 烤制完成，称热可在蛋糕表面刷一层朗姆酒增加其风味，如果小朋友吃可省略
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与菠菜、牡蛎 、丝瓜搭配；与豆浆、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力纸杯蛋糕热量2778 千卡
- 脂肪117.41 克
- 蛋白质46.16 克
- 碳水化合物117.72 克
- 钠217.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾537 毫克