| 炒湖头米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 412克 | 炒湖头米粉热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于骑自行车38分钟消耗的热量...480 | |||||
炒湖头米粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
湖头米粉（适量）、瘦肉（适量）、青菜（适量）、香菇（适量）
1/8. 准备好配料：湖头米粉、青菜、香菇、瘦肉等
2/8. 热油（可以加入香葱调味），炒青菜至5-6分熟后，捞起来备用
3/8. 热油、加入香菇、瘦肉。并根据自己喜好加入酱油等调味品，爆炒
4/8. 爆炒瘦肉至6-7分熟之后，加入开水。这时候可以适当加入味精和盐巴调味
5/8. 等谁烧开后加入【阆溪】湖头米粉（米粉不需要浸泡），并用筷子开始搅拌
6/8. 炒米粉，这时候可以适当降低火候。用筷子和炒铲搅拌至8分熟后加入青菜和葱油
7/8. 炒的超不多熟了之后，可以根据自己喜好加入香菜和大蒜
8/8. 大功告成，多炒几次，你就越来越熟练，越炒越好吃
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与莲藕、蕨菜、韭菜搭配；与百合、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒湖头米粉热量303 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠131 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾483 毫克