| 果仁大列巴面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 835克 | 果仁大列巴面包热量/卡路里2603千卡 | |||
 热量2603千卡，相当于堆肥521分钟消耗的热量...300 | |||||
果仁大列巴面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 材料一：鸡蛋、去核红枣、核桃仁、葡萄干、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶
2/15. 材料二：面粉、黑芝麻、盐
3/15. 把红枣、核桃仁、葡萄干倒在碗里搅拌均匀。
4/15. 把鸡蛋、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶、面粉、黑芝麻、盐倒在面包机里，按下和面功能，面包机自动和面。
5/15. 30分钟后面团和好。
6/15. 拿出和好的面团，两大一小三份。将其中一个大面团擀成长方形，上面均匀铺满果仁。
7/15. 从一边卷起。
8/15. 再将第二个大面团擀成长方形后均匀铺上果仁，将第一次卷起的面包坯放在上面继续卷。
9/15. 整理好面包坯。
10/15. 将小份面团搓成细长条。
11/15. 做成麻花状。
12/15. 将做好的面包坯放入面包机进行发酵，发至2倍大。
13/15. 选择烘烤键，时间设定为1小时。
14/15. 出炉。
15/15. 切开后的面包。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、补益脾胃、缓和药性等功效；可与薏仁、核桃、小麦搭配；与银鱼、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补脑、抗癌、健脑防老等功效；可与枣、马蹄、芹菜搭配；与黄豆、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、预防心脏病、降低胆固醇等功效；可与橙子、虾仁、枸杞子搭配；与骆驼肉、海鲜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、小米、干贝搭配；与鹅蛋、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 果仁大列巴面包热量2603 千卡
- 脂肪80.419999 克
- 蛋白质47.79 克
- 碳水化合物232.63 克
- 钠218.5 毫克
- 钙374 毫克
- 铁16.36 毫克
- 钾2207 毫克