| 莲藕大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 莲藕大骨汤热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于侧泳37分钟消耗的热量...480 | |||||
莲藕大骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪骨棒（900克）、栗子肉（300克）、莲藕（400克）、盐（适量）、葱（1根）、姜（1块）、香菜（1根）
1/8. 最新鲜的食材已经准备好了，
2/8. 锅内填凉水，烧开后放入大骨棒，目的去血沫，去腥，可以放料酒，这里买的是绿色有机大骨棒，所以就用清水去血沫就好啦，
3/8. 取出立刻放入凉水中，多换几次水，至凉透且没有浮油
4/8. 锅内再放入清水，放大骨棒，盖上盖子，开始煮
5/8. 莲藕切块
6/8. 开锅后再等几分钟，放入葱段和姜片，盖上盖子继续煮，煮至肉8分熟，
7/8. 此时放入莲藕块和栗子肉，一起再煮，至肉熟，
8/8. 开锅后，放适量盐和香菜就可以喝了，不需要放复杂的佐料，喝汤就要喝原汁原味。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、止血等功效；可与皮皮虾、猪肉、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕大骨汤热量296 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克