| 凉拌翡翠青紫包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 453克 | 凉拌翡翠青紫包热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于滑雪16分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌翡翠青紫包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
包菜（50克）、紫甘蓝（50克）、蒜薹（适量）、胡萝卜（适量）、水果西红柿（两个）
1/8. 准备好所需原料。
2/8. 所有原料洗净后在盐水里浸泡10分钟。
3/8. 蒜苔在沸水里烫一下，捞出过凉水。
4/8. 用牙签将蒜薹制成丝。
5/8. 胡萝卜、包菜、紫甘蓝切细丝。
6/8. 所有材料放到一个大碗里。
7/8. 加入香油、盐、鸡精、酱油、陈醋搅拌均匀即可。
8/8. 装盘。放两个小番茄装饰一下即可。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与辣椒、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与木耳、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防冠心病、防癌等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、豆浆搭配；与猕猴桃、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌翡翠青紫包热量112 千卡
- 脂肪3.21 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物31.21 克
- 钠35 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾292 毫克