| 蔬菜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 617克 | 蔬菜披萨热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于舞厅308分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛奶（210克）、玉米油（20克）、酵母（3克）、洋葱（半个）、高筋面粉（300克）、盐（5克）、玉米粒（20克）
1/13. 210克牛奶倒入面包机桶内
2/13. 加入300克高筋面粉
3/13. 加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放）
4/13. 启动和面程序，揉面30分钟
5/13. 揉好后进行发酵
6/13. 发酵的过程中准备蔬菜
7/13. 把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二
8/13. 取一块面团揉圆
9/13. 擀成比模具稍小一点的圆片
10/13. 披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚点，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟
11/13. 在面饼上涂上番茄酱
12/13. 撒上一层马苏里拉奶酪碎
13/13. 最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与醋、金针菇、枣相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、杀菌等功效；可与小米、羊排、猪肝搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜披萨热量1385 千卡
- 脂肪104.16 克
- 蛋白质19.91 克
- 碳水化合物85.77 克
- 钠44.6 毫克
- 钙285 毫克
- 铁1.64 毫克
- 钾257 毫克