| 蜂蜜腰果酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 17千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 动物奶油 | 克 | 308千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 149克 | 蜂蜜腰果酥热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于化妆412分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜腰果酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 原料：白糖、奶油、鸡蛋、面粉、蜂蜜、黄油、腰果仁（成熟）。
2/13. 先做饼底：面粉中加入软化的黄油25克、白糖12克。
3/13. 搓成面粉碎。
4/13. 加入蛋液。
5/13. 揉成面团后，放入小烤盘中，我用的是长13厘米宽8厘米的小烤盘。
6/13. 用勺子背将面团压紧在烤盘里，不要留空隙，尽量压实。烤箱预热175度完成后，放入烤箱烤25分钟，表面浅金黄色时取出。
7/13. 现在开始做馅：腰果仁切碎备用。
8/13. 将奶油、蜂蜜、黄油25克、白糖25克倒入锅中。
9/13. 加热至黄油和白糖溶化，关小火，加热3、4分钟，熬成焦糖色。
10/13. 加入腰果仁碎，搅拌均匀。
11/13. 倒入烤盘中，用勺子背压平后。
12/13. 放入烤箱中，175度，上下火，中层，烤8分钟左右即可，取出后充分晾凉后再切块。
13/13. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干贝、西红柿、紫菜搭配；与消炎片、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与鸭梨、胡萝卜、桑葚搭配；与莴笋、米饭、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜腰果酥热量825 千卡
- 脂肪207.91 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物239.62 克
- 钠464 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾562 毫克