| 酱香焗肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 676克 | 酱香焗肋排热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于背部训练497分钟消耗的热量...210 | |||||
酱香焗肋排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（6根）、蚝油（一大勺）、酱油（一大勺）、番茄酱（一大勺）、黑胡椒（适量）、红糖（10克）、白芝麻（少许）、盐（少许）
1/6. 准备好材料
2/6. 排骨洗净切成小段沥干水，排骨中一次加入酱油、耗油、黑胡椒、红糖、食盐、番茄酱拌匀后盖上保鲜膜
3/6. 拌匀
4/6. 放冰箱冷藏腌制20分钟
5/6. 烤盘铺锡纸，把排骨摆上，剩下的汁用刷子刷上
6/6. 烤箱提前预热，上下火200度烤25分钟，中途取出翻面，剩5分钟时取出刷上蜂蜜风味更佳！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；可与萝卜、紫菜、白菜搭配；与黄豆、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、帮助消化、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、增进食欲、祛腥等功效；
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营养信息
- 酱香焗肋排热量1741 千卡
- 脂肪93.71 克
- 蛋白质59.12 克
- 碳水化合物146.81 克
- 钠46809.5 毫克
- 钙577 毫克
- 铁20.12 毫克
- 钾1279 毫克