| 蚝油豆泡扒生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 蚝油豆泡扒生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于触身式橄榄球6分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油豆泡扒生菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
油炸豆腐泡（一袋）、生菜（一棵）、香葱（两小棵）、盐（半勺）、白糖（半勺）、蚝油（两汤匙）、生抽（一汤匙）、啤酒（四汤匙）、清水（一大碗）、鸡精（半勺）
1/13. 准备材料：豆腐泡一袋，生菜一棵洗净，香葱洗净切好，分成葱白和葱绿。
2/13. 炒锅下少许色拉油，先煸香葱白。
3/13. 下入豆腐泡煸炒一分钟。
4/13. 下入盐半勺。
5/13. 白糖半勺。
6/13. 蚝油两汤匙。
7/13. 生抽一汤匙。
8/13. 啤酒四汤匙。
9/13. 清水一大碗，稍微煮三分钟。
10/13. 在炒豆腐泡之前就可以在另外一个锅中烧适量的开水，现在趁这煮的三分钟把生菜焯水，锅中放少许的盐和色拉油，焯生菜40秒左右即可捞出沥干水分。
11/13. 铺在盘底。
12/13. 煮好的豆腐泡最后下入少许鸡精和葱绿，翻炒均匀即可。
13/13. 因为豆腐泡比较多一点，为了拍照好看，露出底下的青菜，所以只舀一半铺在生菜上。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、驱寒利尿、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油豆泡扒生菜热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克