| 萝卜烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1274千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 990克 | 萝卜烧猪蹄热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于收碗540分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜烧猪蹄的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（490克）、萝卜（500克）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/13. 食材：猪蹄（已焯水）、萝卜（已清洗切开）、桂皮、大料
2/13. 将已焯水的猪蹄下入高压锅中，搁入桂皮和大料。
3/13. 加适量的料酒。
4/13. 加适量的清水。
5/13. 随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6/13. 焖至没气后开盖。
7/13. 接着，将高压锅压的猪蹄下入锅中，合入切好的的萝卜翻动一下。
8/13. 然后，加适量的生抽。
9/13. 加适量的冰糖。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 调味煮开。
12/13. 最后，煮至萝卜熟软，加适量的味精。
13/13. 翻匀，即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、改善冠心病等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、促进消化、清热懈毒等功效；可与肥牛、排骨、五花肉搭配；与杨梅、蛇肉、人参相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜烧猪蹄热量1349 千卡
- 脂肪19.04 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠125 毫克
- 钙54 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾224 毫克