| 蒜香豆豉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜香豆豉虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于排舞69分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香豆豉虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、青椒（2个）、大葱（1/2支）、大蒜（2个）、姜（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、油豆豉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/13. 虾拔去头用料酒。葱 姜腌渍15分钟
2/13. 配料切好
3/13. 油豆豉剁碎
4/13. 豆瓣酱剁细
5/13. 虾挑去虾线，从背后剖开。
6/13. 放一片蒜片在肉中间
7/13. 鸡蛋一个加淀粉，少许盐调成糊。
8/13. 虾裹一层鸡蛋糊
9/13. 蒜片朝下放下油锅中炸
10/13. 炸至金黄后捞出
11/13. 锅里留油放入豆瓣酱炒出红油再放豆豉炒香
12/13. 放入配料炒香
13/13. 放入虾.盐.寂静炒匀后起锅
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、养血固精、防心肌梗死等功效；可与丝瓜、燕麦、韭菜花搭配；与西红柿、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香豆豉虾热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克