| 豆皮金针卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 649克 | 豆皮金针卷热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于编织173分钟消耗的热量...210 | |||||
豆皮金针卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆皮（3块）、金针菇（500克）、牙签（10个）、蒜蓉辣酱（3勺）、孜然粉（10克）、食用油（10克）
1/5. 金针菇洗净分成小缕，豆皮切大块
2/5. 用豆皮包好金针菇，用牙签穿好，我一个牙签穿了俩
3/5. 电饼铛预热，刷油，放上豆皮金针卷
4/5. 一面煎好后，另一面刷油，翻面，煎好的一面刷蒜蓉辣酱，因为不放盐，辣酱可以适量多一些
5/5. 两面都煎好后撒上孜然粉即可
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、养胃、解毒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与豆腐、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮金针卷热量607 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠773.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾403 毫克