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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭460千卡115千卡3克0.3克
玉米280千卡196千卡4克1克
青虾377千卡93千卡18.6克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1406蛋包饭热量/卡路里1856千卡
乐队演奏 热量1856千卡,相当于乐队演奏464分钟消耗的热量...240

蛋包饭的做法共15个步骤

食材主料/辅料

米饭(400克)、玉米(半穗)、胡萝卜(半根)、香菇(6个)、青虾(5个)、香肠(半根)、鸡蛋(2个)、葱(适量)、盐(8克)、酱油(3克)、番茄酱(20克)、十三香(4克)
蛋包饭的做法图解1

1/15. 玉米煮熟后剥成粒

蛋包饭的做法图解2

2/15. 青虾煮熟后,去掉外壳,切成粒。

蛋包饭的做法图解3

3/15. 香菇焯水后,沥干,切成粒。

蛋包饭的做法图解4

4/15. 胡萝卜切成粒。

蛋包饭的做法图解5

5/15. 香肠切成粒

蛋包饭的做法图解6

6/15. 切葱花少许。

蛋包饭的做法图解7

7/15. 锅中放油,加入少许十三香和葱花。

蛋包饭的做法图解8

8/15. 葱花炒出香味后,放入胡萝卜

蛋包饭的做法图解9

9/15. 胡萝卜炒软后,放入虾仁。

蛋包饭的做法图解10

10/15. 接着放入玉米粒。

蛋包饭的做法图解11

11/15. 翻炒几下后,放入香肠和香菇。加入适量盐和酱油,继续翻炒。

蛋包饭的做法图解12

12/15. 最后放入米饭。

蛋包饭的做法图解13

13/15. 米饭炒均匀后放入适量番茄酱,继续翻炒,炒均匀后即可盛出。

蛋包饭的做法图解14

14/15. 锅中倒入少量油,来回转动使油沾满锅底,油热后,放入打好的蛋液,继续转锅,摊成蛋皮。

蛋包饭的做法图解15

15/15. 蛋皮一面成熟后,翻过来,待另一面也成熟后,关火。放入炒好的炒饭,用蛋皮包起来,裱上番茄酱即可使用。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止渴、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、健脾开胃、保护肝脏等功效;可与牛膝、松子、洋葱搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效;可与羊排、绿豆芽、西瓜搭配;与醋、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防高血压、健胃保肝等功效;可与花菜、芹菜、仔鸡搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

青虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、增强免疫力、有利于病后恢复等功效;可与香菜、豆苗、火龙果搭配;与茶叶、芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量1856 千卡
  • 脂肪53.01 克
  • 蛋白质67.16 克
  • 碳水化合物82.32 克
  • 2693.9 毫克
  • 164 毫克
  • 12.25 毫克
  • 1234 毫克

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