| 椒麻藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 椒麻藕片热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于郑多燕37分钟消耗的热量...360 | |||||
椒麻藕片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、香菜（2棵）、大蒜（30克）、花椒（5克）、干辣椒（3棵）、生抽（1汤匙）、香醋（1汤匙）、白糖（1茶匙）、盐（1茶匙）
1/10. 材料如图
2/10. 蒜切末。干辣椒剪小段。香菜切段
3/10. 莲藕切薄片
4/10. 锅中水烧开滴几滴油倒入莲藕烫30秒
5/10. 捞出过凉水
6/10. 沥干水撒上蒜末辣椒
7/10. 锅中放适量油凉油放入花椒小火爆香
8/10. 炸出香味后捞出花椒再把油烧至冒烟。倒入莲藕中“滋啦”一声
9/10. 拌入生抽香醋盐糖胡椒粉香菜拌匀
10/10. 可以放入冰箱冷藏一会儿更入味哦！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、预防贫血、养血补益等功效；可与红螺、虾米、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒麻藕片热量222 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克