| 荠菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 808克 | 荠菜蛋炒饭热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于柔道182分钟消耗的热量...600 | |||||
荠菜蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、鸡蛋（适量）、米饭（适量）、腊肉（适量）、橄榄油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/9. 荠菜先焯水后切成碎末，腊肉切薄片，鸡蛋备用。
2/9. 锅内放油先放入蛋液划散。
3/9. 锅内加少量橄榄油，放入腊肉略煎出油脂。
4/9. 加荠菜碎炒。
5/9. 加适量糖、盐、蚝油，一点点黑椒粉炒。
6/9. 加入剩米饭。
7/9. 加入鸡蛋炒至剩饭变软整体较干即可。
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、抗凝血、预防癌症等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与西红柿、小米面、牡蛎 搭配；与雪莲果、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 荠菜蛋炒饭热量1815 千卡
- 脂肪177.99 克
- 蛋白质35.87 克
- 碳水化合物32.63 克
- 钠225 毫克
- 钙272 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾809 毫克