| 蔓越莓炼乳饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 214克 | 蔓越莓炼乳饼干热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于种草166分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓炼乳饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低精面粉（180克）、白糖（60克）、炼乳（半支）、牛奶（适量）、黄油（110克）、蔓越莓（80克）、鸡蛋（一个）
1/10. 准备食材蔓越莓、白糖、低筋面粉、牛奶、黄油、炼乳、鸡蛋。
2/10. 黄油切小块，室温放置软化（软点就行了千万不要软成水了！），添加半支炼乳60克糖。
3/10. 添加一个鸡蛋。
4/10. 添加180克低筋面粉。
5/10. 放入蔓越莓（建议对半切一下）适当牛奶搅拌。
6/10. 反复碾压成形即可，常温放置8分钟。
7/10. 搓成长条型，盖上保鲜膜放入冰箱一小时。
8/10. 切成小块（建议不要超过一厘米），均匀涂抹上点植物油（可以省略）。
9/10. 烤箱预热3分钟，放入烤箱180度20分钟，然后试一试饼干如果硬度香脆了就可以了，如果有点软，再继续加热5分钟.
10/10. 摆盘开吃！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与菜花、菠菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓炼乳饼干热量415 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质15.21 克
- 碳水化合物158.2 克
- 钠143.6 毫克
- 钙535 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾597 毫克